음식물쓰레기를 줄입시다


세상에는 미뤄서는 안되는 일들이 있습니다.
이미 시간이 지난뒤에는 아무리 하려고 해도 할 수 없기 때문입니다.
환경도 그런일중의 하나입니다.
음식물쓰레기문제 해결은 우리모두의 과제이므로 나부터 생활속에서 실천해 나갑시다.

■ 음식물쓰레기 줄이기 실천
◎ 실천항목
- 가정에서는 음식찌꺼기 남기지 않기, 음식물쓰레기 물기 제거하기
- 직장에서는 자율배식제 실시, 잔반통 없는 날 실시하기
- 업소에서는 반찬가지수 줄이기, 소형찬기 사용하기
◎ 남은 음식 가져오기
◎ 언 제 : 가족단위의 외식시
◎ 대상음식 : 물기가 없고 포장이 쉬운 음식(고기, 야채, 과일류등)
◎ 효 과
- 근검 절약의 실천으로 가계 낭비의 최소화 및 환경오염예방
- 음식물쓰레기 줄이기의 솔선수범으로 자녀 환경교육의 극대화

음식물쓰레기를 줄이는 지혜
알뜰한 식단계획을 세워 소량단위로 꼭 필요한 식품만 구입합니다.
냉장고의 합리적 사용을 통해 남겨진 음식물을 잘 관리하고 불필요한 구매를 자제합시다.
음식조리시 식사량에 알맞게 장만합니다.
자녀들에게 음식물을 남기지 않는 식습관을 기르도록 교육합니다.
음식점에서 남겨진 음식은 포장하여 싸오도록 합시다.
음식물쓰레기를 버릴때는 반드시 물기와 이물질을 제거하여 재활용할 수 있도록 분리 배출합시다.

<춘천시, 2001. 11>